Trufa de limão

Tempo de preparo

Total Time 30

Serve

16 unidades

Ingredientes

1 2/3 xícara de farinha de amêndoas
1/4 xícara de coco ralado
1/4 xícara de agave ou mel
3 colheres de sopa de óleo de coco derretido
1/4 xícara de suco de limão
1 colher de sopa de raspas de limão
3/4 colher de chá de extrato de baunilha

Cobertura

1 xícara de chocolate branco sem açúcar
1/2 colher de sopa de óleo de coco

Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes até formar uma massa. Se a massa estiver muito úmida, adicione 1 colher de sopa de farinha de amêndoas de cada vez, até que ela fique com textura de massa de cookie
Com uma colher ou um pegador de cookie, forme bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Leve ao freezer por aproximadamente 30 minutos para firmar.
Derreta o chocolate branco usando o método de banho-maria ou no micro-ondas, aquecendo de 30 em 30 segundos e mexendo bem entre os intervalos, até que o chocolate esteja completamente liso e derretido.
Mergulhe cada bolinha no chocolate derretido e volte-as para a assadeira.
Finalize com raspas extras de limão por cima e volte ao freezer por 20 minutos antes de armazenar em um recipiente hermético.
Essas bolinhas são feitas para serem consumidas diretamente do freezer e manterão a textura de massa de cookie quando congeladas! 🍋✨

janeiro 23, 2025

Mais receitas

Banoffee saudável

Você está pronto para preparar algo delicioso e saudável hoje? 🍽️ Vamos lá! Essa versão mais proteica, feita com ingredientes nutritivos e muito sabor! Ótima opção para matar a vontade de doce sem sair da dieta. 😋 Fácil de fazer, prática e perfeita para o café da tarde ou para aquele momento em que bate a vontade de um docinho!

Granola salgada

To viciada nessa granola aqui que dá aquele crock perfeito em saladas, sopas ou o que preferir!

Mousse de maracujá e ovos mexidos

Mousse de maracujá com… ovos mexidos?! 🤯🍳✨ Sim, essa receita diferente viralizou e surpreendeu todo mundo! O resultado? Uma textura super aerada, um sabor incrível e aquele toque azedinho do maracujá que a gente ama! 💛 Se ainda não testou, já salva essa receita e me conta: você teria coragem de experimentar? 😍👇 Para matar a vontade de doce sem culpa hein? Já manda para aquela amiga doida por mousse de maracujá! 🍋