Assista a receita no Insta

Purê de abóbora

Purê de abóbora lisinho e sedoso, do jeito que eu amo! Uma opção saudável, cheia de sabor e super fácil de fazer. Perfeito para acompanhar suas refeições ou até mesmo como base de uma receita mais elaborada.
Tempo de preparo
Total Time 30 minutes
Serve
6 porções

Ingredientes

  • 500 g de abobora cabotia
  • Sal a gosto
  • 1/3 xic de leite desnatado
  • 1 c.sopa de creme de ricota light
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe a abóbora em microondas por 10 minutos, isso fará com que seja mais fácil de retirar a casca
  • Com ajuda de uma faca retire a casca das abóboras e as sementes, corte em cubos.
  • Em uma panela com água fervente com sal cozinhe abóboras até ficarem macias, escorra água
  • Em um processador coloque as abóboras e junte o sal pimenta do reino creme de ricota e o leite e batata até ficar bem lisinho
  • Acerte os temperos se precisar
novembro 27, 2024

Mais receitas

Milho Caesar
Resolvi juntar duas coisas que eu amooo: milho e salada Caesar! E ficou surreal de bom! Vontade de comer todos os dias!
Gnocchi de espinafre e ricota
Um prato leve, macio e cheio de sabor — perfeito para variar o cardápio e ainda impressionar a família! 🤌💚
O espinafre deixa a massa mais nutritiva e colorida, e a ricota traz aquela textura aveludada irresistível. É saudável, fácil de preparar e tem aquele jeitinho de comfort food que abraça a gente no primeiro garfo. 🍽️
Coalhada ou iogurte caseiro
A minha vó sempre fez coalhada minha vida inteira, e a coalhada dela sempre fez muito sucesso na família. Eu sempre perguntei pra ela se daria certo fazer com leite iogurte desnatados a resposta dela foi sempre que não daria certo mas aí resolvi testar, e deu super certo ficou deliciosa! Um detalhe também é que elas sempre me falou que não daria certo se não fosse com leite de geladeira tipo A, mas deu super certo com leite de caixinha mesmo