O melhor cookie do mundo

Não tem nada melhor que cookies fresquinhos saindo do forno! 🍪✨ Esta é a receita perfeita para este domingo: uma explosão de chocolate em cada mordida. Quem vem experimentar? 😍 Quem aí já ficou com vontade? Salva a receita e me conta se vai testar! 💛

Tempo de preparo

Total Time 35

Serve

8 unidades

Ingredientes

1 xícara de manteiga gelada cortada em cubos pequenos
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 1/2 xícaras de farinha de bolo*
1 1/2 xícaras de farinha
1 colher de chá de amido de milho
3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
3/4 colher de chá de sal
2 xícaras de gotas de chocolate

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 210 graus Celsius
Em uma tigela grande, bata a manteiga gelada em cubos, o açúcar mascavo e o açúcar por 4 minutos ou até ficar cremoso.
Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição. Adicione as gotas de chocolate
Incorpore as farinhas, o amido de milho, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture até que esteja apenas combinado, para evitar misturar demais. Adicione as gotas de chocolate e as nozes.
Separe a massa em bolas grandes e coloque em uma assadeira de cor clara. Elas são maiores do que você pensa! Cabem 4 biscoitos em uma grande assadeira. A massa rende 8 biscoitos extra grandes.
Asse por 9-12 minutos ou até que estejam dourados na parte de cima. Deixe-os esfriar por pelo menos 10 minutos para firmar.

dezembro 2, 2024

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