O MELHOR COOKIE DO MUNDO
Não tem nada melhor que cookies fresquinhos saindo do forno! 🍪✨ Esta é a receita perfeita para este domingo: uma explosão de chocolate em cada mordida. Quem vem experimentar? 😍
Quem aí já ficou com vontade? Salva a receita e me conta se vai testar! 💛
Total Time 35 minutes mins
- 1 xícara de manteiga gelada cortada em cubos pequenos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 1/2 xícaras de farinha de bolo*
- 1 1/2 xícaras de farinha
- 1 colher de chá de amido de milho
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3/4 colher de chá de sal
- 2 xícaras de gotas de chocolate
Preaqueça o forno a 210 graus Celsius
Em uma tigela grande, bata a manteiga gelada em cubos, o açúcar mascavo e o açúcar por 4 minutos ou até ficar cremoso.
Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição. Adicione as gotas de chocolate
Incorpore as farinhas, o amido de milho, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture até que esteja apenas combinado, para evitar misturar demais. Adicione as gotas de chocolate e as nozes.
Separe a massa em bolas grandes e coloque em uma assadeira de cor clara. Elas são maiores do que você pensa! Cabem 4 biscoitos em uma grande assadeira. A massa rende 8 biscoitos extra grandes.
Asse por 9-12 minutos ou até que estejam dourados na parte de cima. Deixe-os esfriar por pelo menos 10 minutos para firmar.