Bagel de cottage

Vi uma gringa fazendo essa receita e pensei, tenho que testar! O resultado ficou surpeendente! Um Bagel com casca crocante e macio por dentro! PER-FEI-TO amei!
Tempo de preparo
Total Time 35 minutes
Serve
4 porções

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de cottage
  • 1 ovo
  • 1 c.sopa de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • Temperos a gosto por cima usei tempero de Bagel mesmo

Modo de preparo

  • Em um processador coloque o cottage, ovos e sal e bata até ficar homogêneo
  • Junte a mistura na farinha, adicione o fermento e sove a massa levemente
  • Divida em 4, faça rolinhos e depois os bagels
  • Coloque em assadeira antiaderente, passe azeite e tempero por cima
  • Asse em forno pré aquecido a 210 graus por 20/25 minutos
novembro 19, 2025

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