Bagel de cottage
Vi uma gringa fazendo essa receita e pensei, tenho que testar! O resultado ficou surpeendente! Um Bagel com casca crocante e macio por dentro! PER-FEI-TO amei!
Total Time 35 minutes mins
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de cottage
- 1 ovo
- 1 c.sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Temperos a gosto por cima usei tempero de Bagel mesmo
Em um processador coloque o cottage, ovos e sal e bata até ficar homogêneo
Junte a mistura na farinha, adicione o fermento e sove a massa levemente
Divida em 4, faça rolinhos e depois os bagels
Coloque em assadeira antiaderente, passe azeite e tempero por cima
Asse em forno pré aquecido a 210 graus por 20/25 minutos