Carpaccio de figo: uma entrada linda, leve e cheia de sabor para brilhar na sua ceia de Natal! 🎄✨ Essa receita da minha série especial de Natal é super fácil de fazer e impressiona qualquer convidado. 🍇💚
Com o doce do figo, um toque de queijo e o aceto balsâmico, ela é perfeita pra abrir o jantar com elegância e sabor.
Coloque uma folha de papel filme sobre a bancada, arrume os figos em formato de círculo coloque outra folha de papel filme por cima, e com uma frigideira aperte os figos até que fiquem com meio centímetro de altura
Retire a folha de papel filme de cima coloque o prato que vai servir sobre os figos e rapidamente víre-os para que consiga tirar a outra folha de papel filme
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, salpique o queijo de cabra esfarelado, salpique ou pistache e por último regue com o creme de balsâmico
Finalize com as folhas de rúcula selvagem e sirva imediatamente
Você pode duplicar ou triplicar a receita dependendo do tamanho da sua família!
Batata frita crocante + molho de queijo + carne desfiada + cebola caramelizada. Aperitivo de bar, feito em casa, pra assistir o jogo com estilo. Parte 5 da minha série de aperitivos para a Copa!
Aproveitei pra estrear alguns utensílios novos que tava precisando há tempos — peguei tudo no site da @spicy_lojas e já chegou certinho para assistir os jogos: Panela antiaderente, airfryer, tábua, faca... e essa tábua de madeira que tô apaixonada 🥹
Amoo saladas assim picadinhas e bem MOLHUDASNo meu ebook de saladas tem 20 receitas perfeitas como essa! Coleslaw é uma das saladas mais populares do mundo, e tem um motivo: ela é crocante, fresquinha, cheia de sabor e combina com absolutamente tudo. A versão clássica leva repolho verde ralado fininho e um molho que faz toda a diferença.Ao contrário do que muita gente pensa, o molho da coleslaw não precisa ser cremoso. Essa versão leva azeite, limão, água do picles e pedaços de picles picados, o que deixa a salada azedinha, molhada e viciante, igual a que você comeria em uma hamburgueria boa.O segredo está em ralar o repolho bem fino e deixar o molho agir por pelo menos 15 minutos antes de servir. O repolho vai amolecer levemente e absorver todos os temperos.Essa salada vai bem com hambúrguer artesanal, frango grelhado, churrasco, ou simplesmente sozinha como acompanhamento leve. É também uma ótima opção de salada fit, salada rápida e salada para o dia a dia.
