Carpaccio de figo

Carpaccio de figo: uma entrada linda, leve e cheia de sabor para brilhar na sua ceia de Natal! 🎄✨ Essa receita da minha série especial de Natal é super fácil de fazer e impressiona qualquer convidado. 🍇💚 Com o doce do figo, um toque de queijo e o aceto balsâmico, ela é perfeita pra abrir o jantar com elegância e sabor.

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Total Time 10

Servings 2 pessoas

Ingredients

5 figos
50 g de queijo de cabra
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Creme de aceto balsâmico a gosto
Pistache a gosto
Rúcula Selvagem a gosto

Instructions

Descasque os figos com ajuda de uma faca
Coloque uma folha de papel filme sobre a bancada, arrume os figos em formato de círculo coloque outra folha de papel filme por cima, e com uma frigideira aperte os figos até que fiquem com meio centímetro de altura
Retire a folha de papel filme de cima coloque o prato que vai servir sobre os figos e rapidamente víre-os para que consiga tirar a outra folha de papel filme
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, salpique o queijo de cabra esfarelado, salpique ou pistache e por último regue com o creme de balsâmico
Finalize com as folhas de rúcula selvagem e sirva imediatamente

Notes

Você pode duplicar ou triplicar a receita dependendo do tamanho da sua família!