Saladas viciantes parte 12
Eu confesso que sou viciada em fazer essas saladas picadas e bem molhadas sabe? AMO para variar no dia a dia! Essa versão de salada verde crocante ficou muito gostosa!
No meu EBOOK DE SALADAS e tem 20 opções maravilhosas de saladas e molhos perfeitos para você!
Total Time 16 minutes mins
- 2 xícara de quinoa cozida
- 1 pepino
- 1 xícara de tomatinho cereja
- 1/4 cebola roxa
- 1/2 xícara de palmito picado
- 1/4 xícara de uva passa
- 1/4 xícara de amendoim torrado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
Molho
- Suco de 2 limões
- 1 colher de sopa de tahine
- 2 colheres de sopa de mel
- Sal a gosto
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
Pique o pepino, tomate, palmito, cebola em cubinhos
Coloquei todos os ingredientes do molho em um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Se ficar muito espesso coloque um pouco de água
Em um bowl coloque todos os ingredientes da salada, regue com o molho e sirva gelada!
Dura até 3 dias na geladeira