Saladas viciantes parte 12

Eu confesso que sou viciada em fazer essas saladas picadas e bem molhadas sabe? AMO para variar no dia a dia! Essa versão de salada verde crocante ficou muito gostosa! No meu EBOOK DE SALADAS e tem 20 opções maravilhosas de saladas e molhos perfeitos para você!
As melhore saladas do mundo
Tempo de preparo
Total Time 16 minutes
Serve

Ingredientes

  • 2 xícara de quinoa cozida
  • 1 pepino
  • 1 xícara de tomatinho cereja
  • 1/4 cebola roxa
  • 1/2 xícara de palmito picado
  • 1/4 xícara de uva passa
  • 1/4 xícara de amendoim torrado
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada

Molho

  • Suco de 2 limões
  • 1 colher de sopa de tahine
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Sal a gosto
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva

Modo de preparo

  • Pique o pepino, tomate, palmito, cebola em cubinhos
  • Coloquei todos os ingredientes do molho em um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Se ficar muito espesso coloque um pouco de água
  • Em um bowl coloque todos os ingredientes da salada, regue com o molho e sirva gelada!
  • Dura até 3 dias na geladeira
dezembro 16, 2024

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Saladas viciantes 36 – Coleslaw
Amoo saladas assim picadinhas e bem MOLHUDAS
No meu ebook de saladas tem 20 receitas perfeitas como essa!
Coleslaw é uma das saladas mais populares do mundo, e tem um motivo: ela é crocante, fresquinha, cheia de sabor e combina com absolutamente tudo. A versão clássica leva repolho verde ralado fininho e um molho que faz toda a diferença.Ao contrário do que muita gente pensa, o molho da coleslaw não precisa ser cremoso.
Essa versão leva azeite, limão, água do picles e pedaços de picles picados, o que deixa a salada azedinha, molhada e viciante, igual a que você comeria em uma hamburgueria boa.O segredo está em ralar o repolho bem fino e deixar o molho agir por pelo menos 15 minutos antes de servir.
O repolho vai amolecer levemente e absorver todos os temperos.Essa salada vai bem com hambúrguer artesanal, frango grelhado, churrasco, ou simplesmente sozinha como acompanhamento leve. É também uma ótima opção de salada fit, salada rápida e salada para o dia a dia.
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