Ovo poché
Se você acha que fazer ovo pochê é complicado, calma que eu vou te mostrar um jeito simples e sem erro! Nada de ficar perdido com mil técnicas difíceis – com essa dica, seu ovo vai ficar com a gema cremosa, a clara no ponto certo e o resultado digno de café da manhã de hotel! 😍
Ele é perfeito pra servir com torradinhas, avocado toast, saladas e até com aquele arroz cremoso!
Dá pra incluir em qualquer refeição e deixar o prato ainda mais especial.
Já salva essa dica e me conta: você gosta mais do ovo pochê no café da manhã, almoço ou jantar? 💛
Total Time 5 minutes mins
- 2 ovos
- Flor de sal
- Pimenta do reino
- Seu pão preferido
Ferva a água em uma panela funda
Quebre os ovos separadamente em uma tigela
Derrame o ovo na água com cuidado para não estourar a gema abaixe o fogo e deixe em simmer, quando as bolinhas de água se tornam menores e o fogo fica mais baixo
Conte três minutos exatos no relógio e com ajuda de uma escumadeira retire os seus ovos poché colocando sobre o seu pão preferido
Salpique flor de sal e pimenta do reino por cima e sirva quente