Saladas viciantes parte 20

Sou viciada em fazer saladinhas assim: picadnhas e bem molhadas!E essa aqui acho que foi uma das melhores!Crocante, colorida e super nutritiva! Essa salada de quinoa virou minha queridinha pra dias corridos — rápida de preparar, cheia de textura e sabor 😍
Perfeita pra levar na marmita, servir como acompanhamento ou comer como prato principal em dias que quero uma refeição leve, mas que sustenta! 💪Já salva essa receita e compartilha com quem AMA uma salada diferente, mas prática! 💛
Tempo de preparo
Total Time 1 hour
Serve
4 porções

Ingredientes

  • 1 xic de quinoa
  • 1 xic de edamame cozido
  • 2 pepinos picados

Para o Molho

  • 4 c.sopa de tahine
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • 1 c.sopa de mel
  • 1 c.sopa de azeite
  • 1 c.sopa de coco aminos
  • 1 c.chá de vinagre de maçã
  • 1 dente de alho assado
  • 1 pedaço pequeno de gengibre
  • 2 c.sopa de água se precisar

Modo de preparo

  • Cozinhe a quinoa com sal e água até ficar macia
  • Transfira para uma assadeira e regue com azeite e shoyu
  • Asse em forno pre aquecido a 200 graus por 30 minutos, vá virando e checando
  • Faça o molho colocando todos os ingredientes em um liquidificador e bata até ficar homogêneo
  • Misture bem
  • Sirva a seguir
Dica de ouro: deixar a quinoa bem dourada para ficar crocante faz toda a diferença
julho 3, 2025

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Amoo saladas assim picadinhas e bem MOLHUDAS
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Coleslaw é uma das saladas mais populares do mundo, e tem um motivo: ela é crocante, fresquinha, cheia de sabor e combina com absolutamente tudo. A versão clássica leva repolho verde ralado fininho e um molho que faz toda a diferença.Ao contrário do que muita gente pensa, o molho da coleslaw não precisa ser cremoso.
Essa versão leva azeite, limão, água do picles e pedaços de picles picados, o que deixa a salada azedinha, molhada e viciante, igual a que você comeria em uma hamburgueria boa.O segredo está em ralar o repolho bem fino e deixar o molho agir por pelo menos 15 minutos antes de servir.
O repolho vai amolecer levemente e absorver todos os temperos.Essa salada vai bem com hambúrguer artesanal, frango grelhado, churrasco, ou simplesmente sozinha como acompanhamento leve. É também uma ótima opção de salada fit, salada rápida e salada para o dia a dia.

Fresquinha e MUITO saborosa! 🤤 E esse molho fica show de bola! É prática, nutritiva e perfeita para variar no almoço ou jantar sem perder o sabor! 💛 No meu EBOOK DE SALADAS e tem 20 opções maravilhosas de saladas e molhos perfeitos para você!

Crocante, fresquinha e MUITO saborosa! 🤤 Essa farofa por cima faz toda diferença nessa salada mais cítrica É prática, nutritiva e perfeita para variar no almoço ou jantar sem perder o sabor! 💛