Saladas viciantes parte 21 - Salada com legumes assados 🍠🥕🫑
Sou viciada em fazer saladinhas assim: picadinhas e bem molhadas!
E essa aqui acho que foi uma das melhores!
Se tem uma coisa que eu AMO é transformar legumes simples em um prato cheio de sabor, cor e textura! 😍 E o truque tá todo nesse molho de tahine cremoso, que deixa tudo ainda mais especial! 💛
Perfeita pra quem quer uma refeição leve, nutritiva, mas sem abrir mão do sabor — e olha… não tem desculpa pra não comer legumes assim, viu? 😂
Já salva essa receita e compartilha com quem AMA uma salada diferente, mas prática! 💛
- 1 xic. de couve flor picada
- 1 xic de batata doce laranja picada
- 1 xic de abobrinha picada
- 1 xic de pimentão amarelo picado
- 1 xic de pimentão vermelho picado
- 1 xic de cenoura picada
- 1 xic. de alface americana picada
- 1 xic. de radicchio picado
- 5 c.sopa de azeite
- Sal a gosto
- 1 c.chá de açafrão em pó na couve flor
- 1 c.chá de orégano nos pimentões
- 1 c.chá de páprica doce na batata doce
Molho
- 2 c.sopa de tahine
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- 1 c.sopa de mel
- 1 c.sopa de azeite
- 1/4 xic de água
Pique os legumes e disponha em uma assadeira com tapetando de silicone
Asse em forno pre aquecido a 190 graus por 50 minutos, vá mexendo e checando
Faça o molho colocando todos os ingredientes em e bata até ficar homogêneo
Misture bem
Sirva a seguir
Dica de ouro: No meu EBOOK DE SALADAS e tem 20 opções maravilhosas de saladas e molhos perfeitos para você!
CLICA AQUI